Les dessus et les dessous du lait. Sociologie et politique du lait et de ses...
Article de Linda Gardelle et de Sandrine Ruhlmann.
View ArticleDe la culture matérielle aux pratiques alimentaires
Définition d’un objet d’étude anthropologique pour étudier la structure sociale de la société mongole contemporaine par Sandrine Ruhlmann.
View ArticleL’appel du bonheur. Le partage alimentaire mongol
Ouvrage de Sandrine Ruhlmann, anthropologue, docteur de l’École des Hautes Études en Sciences Sociales. Postdoctorante au Laboratoire d’Anthropologie Sociale (EHESS-CNRS-Collège de France) et...
View ArticleLe lait de jument fermenté. Une boisson emblématique mongole
Sandrine Ruhlmann, postdoctorante, membre rattaché au Centre d’anthropologie sociale du LISST, spécialiste de l’alimentation, étudie les pratiques alimentaires mongoles, et plus récemment les...
View ArticleRencontre autour de L’appel du bonheur
À l'occasion de la parution de L'appel du bonheur : le partage alimentaire mongol de Sandrine Ruhlmann (Paris 2015), rencontre avec l'auteur et Grégory Delaplace.
View ArticleRencontre à la librairie La terrasse de Gutenberg : L’appel du bonheur
Sandrine Ruhlmann (CECMC) présentera samedi 26 novembre à la librairie La Terrasse de Gutenberg son ouvrage : L’appel du bonheur : le partage alimentaire mongol (Paris, 2015).
View ArticleLes échelles de l’alimentation entre Asie et Europe/Scales of the...
Conférence internationale organisée par l'EHESS, la Fondation France-Japon de l'EHESS et le CNRS, qui se tiendra les 23 et 24 février 2017 à l'EHESS. Sandrine Ruhlmann et Françoise Sabban, membres du...
View ArticleMission en Mongolie, été 2017
Rapport de la mission effectuée durant l'été 2017 par Sandrine Ruhlmann (CCJ-CECMC), dans deux provinces de la République populaire de Mongolie : le Gov’sümber et le Töv. Les recherches de Sandrine...
View ArticleAnthropologie des espaces et des territoires : l’Asie orientale en perspective
Première séance du nouveau séminaire coorganisé par Caroline Bodolec, Marie-Paule Hille, Katiana Le Mentec, Aurélie Névot, Mary Picone, Sandrine Ruhlmann et Claire Vidal, lundi 13 novembre 2017.
View ArticleSanté, sensibilités, substances en Asie orientale
Première séance, jeudi 16 novembre 2017 à l'EHESS, du séminaire organisé par Frédéric Obringer (CCJ-CECMC) et Sandrine Ruhlmann (CCJ-CECMC).
View ArticleWorkshop « Enfants et Rites »
Première édition du Workshop « Enfants et Rites » : « Des sujets, des acteurs ou des objets ? Regards anthropologiques sur les modes de participation des enfants aux pratiques rituelles », lundi 18...
View ArticleOdeurs et parfums en Occident
Conférence de Brigitte Munier dans le cadre du séminaire de Frédéric Obringer et de Sandrine Ruhlmann (CNRS), « Santé, sensibilités, substances en Asie Orientale », jeudi 21 décembre 2017.
View ArticleAnthropologie de l’alimentation. Pratiques alimentaires en Mongolie...
Intervention de Sandrine Ruhlmann (CCJ-CECMC), vendredi 19 janvier 2018 au Musée de l'Homme.
View ArticleL’Appel du bonheur. Le partage alimentaire mongol
Texte intégral du compte rendu par Charlotte Marchina de l’ouvrage de Sandrine Ruhlmann (2015), publié dans le numéro 26 de la revue « Gradhiva ».
View ArticleGrossesse, accouchement et rites de naissance en Mongolie contemporaine
Intervention de Sandrine Ruhlmann (CCJ-CECMC) à la journée d’études de la Société d’Histoire de la Naissance, samedi 10 mars 2018.
View ArticleLe réseau des études mongoles et sibériennes
Un nouveau réseau de chercheurs spécialistes de la Mongolie et de la Sibérie vient d'être créé et s'est doté d'un site Internet présentant ses activités. L'anthropologue Sandrine Ruhlmann, membre de...
View ArticleLa seconde vie du cæcum ou le stockage ingénieux du beurre en Mongolie
Article de Sandrine Ruhlmann (CCJ-CECMC) paru dans « Techniques & Culture », n° 69 (mai 2018). À l'occasion de la sortie de ce numéro dont le thème est « Le temps des aliments : quelles sociétés de...
View ArticleCommensality: from Everyday Food to Feast
Texte intégral du compte rendu par Sandrine Ruhlmann, dans « Anthropology of food », de l’ouvrage de S. Kerner, C. Chou et M. Warmind (Bloomsbury, 2015).
View ArticleTechniques enchâssées : enquête dans les coulisses de la recherche d’une...
Présentation de Sandrine Ruhlmann (CCJ-CECMC), dans le cadre des Rencontres Techniques&Culture du MUCEM (Marseille), mardi 11 septembre 2018.
View ArticleHaute cuisine, une tension entre discours et pratique
Colloque international sur l’alimentation, qui se déroule à l’Université de Tokyo du 30 septembre au 2 octobre 2018. Participation de trois membres du CCJ-CECMC : Sandrine Ruhlmann, Françoise Sabban et...
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